یک دسر غنی و دلپذیر با طعم ماچا، با مرکز گرم و روان و بافتی لطیف که تجربهای متفاوت و فراموشنشدنی را رقم میزند.
رسپیها
یک دسر غنی و دلپذیر با طعم ماچا، با مرکز گرم و روان و بافتی لطیف که تجربهای متفاوت و فراموشنشدنی را رقم میزند.
۱. ذوب کردن شکلات و کره
شکلات سفید و کره را بهآرامی با هم ذوب کنید تا مخلوطی یکدست به دست آید.
۲. آمادهسازی تخممرغ و شکر
تخممرغها و شکر را هم بزنید تا بافتی سبک و کرمی پیدا کنند.
۳. ترکیب مواد
مخلوط شکلات و کره را اضافه کنید، سپس پودر ماچا، آرد و نمک را بهآرامی با مواد ترکیب نمایید.
۴. پر کردن قالبها
مواد را داخل قالبهای کوچک چربشده (رامکین) بریزید.
۵. پخت
در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۹ دقیقه بپزید. مرکز کیک باید نرم و روان باقی بماند.
۶. سرو
کیک را بلافاصله از قالب خارج کرده و بهصورت گرم سرو کنید.
از لاتههای ابریشمی تا ترکیبهای خلاقانه و طراوتبخش، مجموعهای از دستورهای ساده برای لذت بردن از طعم و انرژی
